Gửi rau vườn nhà lên thành phố cho con: hái lúc nào, gói ra sao để rau còn tươi
Rau quê gửi lên phố hay úng vì hái sai giờ, rửa trước khi gói và đóng kín. Rau nào đi xa được, sơ chế, gói từng loại, thời gian cách ly thuốc và cách cất.
Phía người ở quê gửi lên cho con cháu và người ở phố nhận: gửi theo xe khách, chuyển phát, bưu điện, gửi hàng không nội địa; tuyến Bắc – Nam, miền Tây – TP.HCM, miền núi – Hà Nội; gửi kịp trong ngày; thùng nhiều món khô – ướt – tươi; giữ tươi rau trái, đồ đông lạnh; nhận và chia quà.
Rau quê gửi lên phố hay úng vì hái sai giờ, rửa trước khi gói và đóng kín. Rau nào đi xa được, sơ chế, gói từng loại, thời gian cách ly thuốc và cách cất.
Gà quê, vịt, thịt lợn, cá ao nhà nuôi gửi lên phố cần làm sạch, chia phần, cấp đông cứng bằng tủ nhà, thùng xốp có đá và người nhận rã đông đúng cách.
Con ở ký túc xá thường không có bếp, tủ lạnh chung hoặc không có. Món quê hợp: chà bông, cá rim khô, muối vừng, trái cây vỏ dày; chia gói nhỏ, hộp kín, gửi theo
Thùng quà quê to mà tủ lạnh phòng trọ, chung cư nhỏ: thứ tự xử lý trong hai giờ đầu, món nào vào ngăn nào, nấu trước để giữ lâu, chia cho ai và dặn bố mẹ gửi vừ
Cận Tết nhà xe kín, chuyển phát chậm và nghỉ. Lịch gửi lùi từ ngày Tết, món nào gửi sớm, món nào cấp đông, món nào nhờ người mang, và gửi cho con ở lại ăn Tết x
Thùng quà Nghệ Tĩnh vào Nam thường đi xe khách tuyến dài, chuyển phát hay tàu hoả. Món nào chịu được hơn một ngày đường, món nào phải đi nhanh hoặc giữ lại.
Từ Vĩnh Long, Đồng Tháp, Cần Thơ, An Giang, Cà Mau gửi lên TP.HCM thường tới trong ngày. Chọn đường gửi theo giờ xe, món tươi, đá lạnh và người nhận ra bến.
Gửi măng, rau cải mèo, su su, mận, đồ gác bếp từ Lào Cai, Sơn La, Tuyên Quang về Hà Nội: chặng bản ra thị trấn, gói qua đèo, món nào không nên gửi.
Gửi quà quê từ miền Bắc vào TP.HCM bằng đường bay nhanh hơn đường bộ nhiều ngày, nhưng có giới hạn: mùi mạnh, chất lỏng, khối lượng quy đổi, gói chống rò.
Thùng quà mẹ gửi thường có đủ mắm, khô, bánh, trứng, rau. Chia món theo cách chúng làm hại nhau, xếp tầng từ đáy lên và biết lúc nào phải tách hai kiện.
Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.